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テーブルノート · 訪問記

ソウル蚕室・芳荑洞の海鮮店Haehwaro、生エビと手が止まらなかったホヤ 🦐

ヘファロ

Haehwaro, Bangi-dong Seoul — raw shrimp, sea squirt and sashimi · YouTubeで見る

ホヤに何度も箸が伸びた、ソウル蚕室エリア芳荑洞のHaehwaro(해화로)への再訪です。🥢

📍 Googleマップ ↗

生エビの一皿 🦐 — ヘファロ
生エビの一皿 🦐
ホヤの一皿 — ヘファロ
ホヤの一皿
新鮮な魚の刺身 — ヘファロ
新鮮な魚の刺身
箸でつまんだ刺身の一切れ 🥢 — ヘファロ
箸でつまんだ刺身の一切れ 🥢
チョジャンにつけた刺身 — ヘファロ
チョジャンにつけた刺身
ホヤを一切れつまんで 🥢 — ヘファロ
ホヤを一切れつまんで 🥢
チョジャンに軽くつけたホヤ — ヘファロ
チョジャンに軽くつけたホヤ
海鮮と一緒の焼酎一杯 🍶 — ヘファロ
海鮮と一緒の焼酎一杯 🍶
場所
ヘファロ · Bangi-dong, Jamsil, Seoul
📍 どこで
Haehwaro(해화로)はソウルの蚕室エリア、芳荑洞にあります。📍
🍽️ 頼んだもの
生エビ(생새우회)、ホヤ(참멍게)、魚の刺身(생선회)を焼酎と一緒に注文しました。🍶
👀 訪問の感想
生エビは口の中でとろけるようで、刺身もとても新鮮でした。それでもこの日は、ホヤを一切れつまんで赤いタレのチョジャンに軽くつけて食べ続けました。価格もお得に感じ、帰るときにはまた来ようと考えていました。蚕室で新鮮な海鮮と刺身なら最初におすすめしたいお店で、特に生エビとホヤがおすすめです。🦐

この店を見る → ヘファロ · 松坡区 · 芳荑洞(蚕室近く) · 海鮮ポチャ(刺身・エビ焼き)

文:Harrison Hong 訪問時に撮った写真・動画をもとに書いた記事です。