餐桌筆記 · 造訪紀錄
首爾蠶室芳荑洞 Haehwaro(해화로):生蝦刺身和讓我一直伸筷子的海鞘 🦐
海華路
我再次來到首爾蠶室一帶芳荑洞的 Haehwaro,海鞘讓我一直忍不住伸筷子。🥢








- 地點
- 海華路 · Bangi-dong, Jamsil, Seoul
- 📍 地點
- Haehwaro(해화로)位於首爾蠶室一帶的芳荑洞。📍
- 🍽️ 我點了什麼
- 我點了生蝦刺身(생새우회)、海鞘(참멍게)和生魚片(생선회),配著燒酒。🍶
- 👀 造訪感想
- 生蝦入口即化,生魚片也很新鮮。不過真正讓我一次次夾起來的,是海鞘,輕輕沾一點紅色的辣椒醋醬(초장)。我覺得這裡的海鮮很划算,離開時已經在想下次再來了。想在蠶室吃新鮮的海鮮和生魚片,這裡是我第一個會推薦的地方,尤其是生蝦和海鞘。🦐
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作者:Harrison Hong 根據到店時拍攝的照片和影片撰寫。