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餐桌筆記 · 造訪紀錄

首爾蠶室芳荑洞 Haehwaro(해화로):生蝦刺身和讓我一直伸筷子的海鞘 🦐

海華路

Haehwaro, Bangi-dong Seoul — raw shrimp, sea squirt and sashimi · 在 YouTube 觀看

我再次來到首爾蠶室一帶芳荑洞的 Haehwaro,海鞘讓我一直忍不住伸筷子。🥢

📍 Google 地圖 ↗

一盤生蝦 🦐 — 海華路
一盤生蝦 🦐
一盤海鞘 — 海華路
一盤海鞘
新鮮的生魚片 — 海華路
新鮮的生魚片
用筷子夾起的一片生魚片 🥢 — 海華路
用筷子夾起的一片生魚片 🥢
沾了辣椒醋醬的生魚片 — 海華路
沾了辣椒醋醬的生魚片
夾起一塊海鞘 🥢 — 海華路
夾起一塊海鞘 🥢
輕輕沾了辣椒醋醬的海鞘 — 海華路
輕輕沾了辣椒醋醬的海鞘
一杯燒酒與海鮮 🍶 — 海華路
一杯燒酒與海鮮 🍶
地點
海華路 · Bangi-dong, Jamsil, Seoul
📍 地點
Haehwaro(해화로)位於首爾蠶室一帶的芳荑洞。📍
🍽️ 我點了什麼
我點了生蝦刺身(생새우회)、海鞘(참멍게)和生魚片(생선회),配著燒酒。🍶
👀 造訪感想
生蝦入口即化,生魚片也很新鮮。不過真正讓我一次次夾起來的,是海鞘,輕輕沾一點紅色的辣椒醋醬(초장)。我覺得這裡的海鮮很划算,離開時已經在想下次再來了。想在蠶室吃新鮮的海鮮和生魚片,這裡是我第一個會推薦的地方,尤其是生蝦和海鞘。🦐

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作者:Harrison Hong 根據到店時拍攝的照片和影片撰寫。