Korea on a Plateのガイドから、初めての韓国に合う店を97軒。今月の30を先に、次にGoogleの評価順。営業時間・1人の価格・注文のコツ付き。
このガイドでは：1992 トッパプ&チャグリ 江南本店, ヘファオク, クムソングァン ナジュコムタン, 明洞餃子（ミョンドンギョジャ）, 土俗村（トソッチョン）参鶏湯。
ひと目でわかる: 1人あたり₩5,000〜₩85,000（中央値₩14,000）。Google平均評価★4.2。97軒のうち10軒が深夜または24時間営業。
2026-10-05更新
開示：ヘファオクはこのガイドの編集者が経営する店です。ほかの店と同じルール（今月の30軒を先に、次にレビュー数を加味したGoogle評価）で並べています。
| 店名 | エリア | 注文 | 1人 | |
|---|---|---|---|---|
| 1992 トッパプ&チャグリ 江南本店 | 江南 | チャグリ · ご飯と食べる汁気少なめの豚肉チゲ | ₩13,500 | ★4.8 |
| ヘファオク | 江南 | 牛スネ・牛スジの鍋（チョンゴル） | ₩20,000 | ★4.9 |
| クムソングァン ナジュコムタン | 明洞 | ナジュコムタン・韓牛で作る羅州式の牛スープ | ₩12,000 | ★4.4 |
| 明洞餃子（ミョンドンギョジャ） | 明洞 | カルグクス · 手打ち麺のスープ | ₩12,000 | ★4.2 |
| 土俗村（トソッチョン）参鶏湯 | 鍾路 | 参鶏湯（サムゲタン）· 高麗人参入り鶏スープ | ₩20,000 | ★4.2 |
| 又来屋（ウレオク） | 明洞 | 平壌冷麺 | ₩25,000 | ★4.2 |
| ウルミルデ | 弘大 | ムル冷麺 · 平壌式のそば冷麺 | ₩16,000 | ★4.2 |
| トンサドン 本店 | 済州 | 黒豚（フッテジ）の炭火焼き | ₩40,000 | ★4.1 |
| ウジン・ヘジャングク | 済州市 · 三徒2洞 | コサリヘジャングク · わらびと豚骨のスープ | ₩11,000 | ★4.1 |
| スニネ・ピンデトク | 鍾路 | ピンデトク · 緑豆チヂミ | ₩15,000 | ★4 |
1992 덮밥&짜글이 강남본점
₩13,500 1人あたり
営業時間 10:30–23:00
江南駅から約80mの本店で、DiningCodeでは江南駅の丼・チャグリの店として紹介されています。チャグリから全羅道式丼、全州式ビビンバまで掲載メニューはすべて₩13,500で、レビュアーからは庶民的でカジュアル、清潔でコスパが良い店と評されることが多いです。
新論峴店
해화옥 신논현 직영점
₩20,000 1人あたり
24時間営業
ヘファオクはソウル・江南の新論峴駅近くにある24時間営業の韓国料理店です。韓牛のスープ、牛スネと牛スジの鍋、プルコギ、韓牛焼肉を朝食から深夜の食事まで楽しめます。
금성관 나주곰탕
₩12,000 1人あたり
営業時間 08:00–22:00
南大門市場の近くで、韓牛を使った羅州式コムタンを中心に、カルビタン、牛肉のチヂミ(ユクジョン)、ゆで牛肉(スユク)を提供する店。DiningCodeのキーワードはコムタンとトンドンジュ(マッコリの一種)で、レビューでは庶民的、カジュアル、量が多い、地元の人が通うという声が多いです。
명동교자
₩12,000 1人あたり
営業時間 10:30〜21:00（ラストオーダー20:30）
明洞の中心で、ほっとする最初の一杯を。コクのあるスープの手打ち麺と、シェアしたい蒸し餃子（マンドゥ）が名物です。
토속촌삼계탕
₩20,000 1人あたり
営業時間 10:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
景福宮の観光と合わせて、あたたかい鶏のスープを。伝統的な韓屋の空間で味わう参鶏湯は、韓国の家庭の味に触れる最初の一杯にぴったりです。
우래옥
₩25,000 1人あたり
営業時間 11:30〜21:00（ラストオーダー20:20）
韓国の麺料理の、あっさりした一面に出会えます。又来屋の平壌冷麺は、澄んだ控えめなスープが持ち味です。
本店
을밀대 본점
₩16,000 1人あたり
営業時間 11:00〜22:00
ウルミルデは、ソウルで平壌冷麺といえば必ず名前が挙がる一軒。冷たい牛肉のスープに繊細なそば麺を合わせた料理で、韓国の食通たちが飽きずに語り合う存在です。初めての方には少し通好みの味ですが、北に起源をもつ料理の世界を覗く窓になります。
돈사돈 본점
₩40,000 1人あたり
営業時間 12:00〜22:00
済州に来たら外せない黒豚の焼肉。スタッフがテーブルで練炭焼きにしてくれるので、ゆったり腰を据えて島の名物を楽しめます。
우진해장국
₩11,000 1人あたり
営業時間 06:00〜22:00
済州市で最もおすすめされる早朝スープ店のひとつで、本土の白菜の代わりにわらびを使う済州ならではのヘジャングクを専門にしています。朝6時に開店し、一日を始める地元の人と、しっかり食べたい旅行者で賑わいます。
순희네빈대떡
₩15,000 1人あたり
営業時間 10:00〜21:00（ラストオーダー 20:30）
1905年からソウルの食を支えてきた屋根付き市場・広蔵市場の中でも、特に名の知れたチヂミの屋台です。カウンターに座り、目の前で焼き上がるチヂミを眺めながら、市場の常連のように丸椅子で味わいましょう。
쌍둥이돼지국밥 본점
₩11,000 1人あたり
営業時間 09:00〜22:00
大淵で、釜山を代表するソウルフードに出会えます。双子（サンドゥンイ）では、まず豚肉スープごはんのデジクッパから。
진옥화할매원조닭한마리
₩18,000 1人あたり
営業時間 10:30〜01:00（ラストオーダー 23:30）
1978年創業のチノックァは、「タッカンマリ横丁」と呼ばれる通りを築いた元祖店のひとつ。浅い鍋のスープで鶏を丸ごと一羽、テーブルで煮込みます。みんなで囲み、自分たちで仕上げる料理なので、ゆっくり時間をとれる少人数グループにぴったりです。
정든집
₩20,000 1人あたり
営業時間 月〜金 17:00–23:50; 土〜日 16:30–23:50
梨泰院駅から数分の焼肉店で、夕方に開いて深夜近くまで営業します。スタッフが卓で肉を焼き、おかずも気づけば補充してくれます。英語が通じることもあり、梨泰院でもレビュー数の多い焼肉店のひとつです。
梨泰院店
보광정 이태원점
₩20,000 1人あたり
営業時間 月〜金 16:00–24:00; 土〜日 12:00–24:00
梨泰院駅から普光路を下った所にある豚焼肉の店で、毎日深夜0時まで、週末は正午から営業します。複数の部位を一度に味わえるセットがあり、常連は焼肉に名物のポグァンジョン・チゲを添えます。
돼지래스토랑 둘째
₩20,000 1人あたり
営業時間 16:30–24:00
梨泰院駅下の路地にある豚焼肉店の2号店で、毎日夕方から深夜0時まで営業します。スタッフが厚切り肉を卓で焼き、部位ごとに合う薬味を教えてくれます。客の多くが旅行者という、外国人向けに整えられた店です。
本店
육일관 본점
₩20,000 1人あたり
営業時間 12:00–24:00
建大入口駅すぐの焼肉店で、毎日正午から深夜0時まで、サムギョプサルや肩ロース、韓牛を出します。スタッフが卓で焼いてくれ、サイドの蒸し卵も頼む価値があります。
서교난면방
₩13,000 1人あたり
営業時間 水〜月 11:00〜21:00
ミシュランガイド・ソウルのビブグルマンに選ばれた小さな麺の店です。韓国の麺にイタリアの技法を重ね、夏は冷たく、冬は牛頭のだしへと季節で変わります。テーブルは数卓だけです。
밥장인 돼지찌개 홍대점
₩11,000 1人あたり
営業時間 10:00–22:00
弘大入口駅から約140mの豚肉チゲの店で、チャグリ、豚キムチチゲ、スンドゥブとジャガイモのチゲ、スンドゥブと牛バラのチゲに加え、プルコギ炒め、イカ炒め、1人・2人用のスパムセットを提供。DiningCodeのレビューでは庶民的、量が多い、コスパが良いという声が多いです。
本店
농민백암순대 본점
₩11,000 1人あたり
営業時間 月〜金 11:10〜21:00／土 11:10〜15:30
ペガムスンデは龍仁・白岩で生まれたスタイルで、腸詰に詰め物ではなく野菜と春雨を使い、澄んだ豚骨スープを合わせます。ノンミン系列の本店で、大峙・宣陵一帯のオフィス客が昼どきに絶えません。クッパにはスンデと各種の豚モツが最初から入っています。
聖水店
게방식당 성수점
₩40,000 1人あたり
営業時間 火〜日 11:30–21:00
カンジャンケジャンで知られる店の聖水店で、ヤンニョムケジャン、エビの醤油漬け、高麗人参の香りのアワビ漬けも同じメニューにあり、すべてご飯とおかず付きの定食で出ます。昼と夜の営業で、月曜定休です。
봉밀가
₩15,500 1人あたり
営業時間 月〜土 11:00〜21:00
2014年開業。店主がそばを自家製粉して打つため、麺は従来の平壌冷麺店より少し太く、ざらりとしています。出汁は韓牛と薬材を5時間ほど炊き、梨酢やからしだれ、日替わりのヨルムキムチも自家製です。ミシュランガイド・ソウルに掲載されています。
용산삼계탕
₩10,000 1人あたり
営業時間 11:00–21:00
三角地駅近くの参鶏湯専門店で、定番のほか黒ごま参鶏湯や韓方参鶏湯もあります。軽くて体が温まり、最初の韓国料理にぴったり。キムチチヂミを添える客が多いです。
남대문 대가
₩22,000 1人あたり
営業時間 11:00〜21:00（ラストオーダー 20:30）
南大門市場の中心にある、100席を超える明るく広々とした食堂。静かな食事というより、市場の買い物客や団体客の流れをさばくためのつくりです。ソウル駅や市場の厨房用品・生地通りからも近く、しっかり食事をとれる頼れる一軒です。
광화문석갈비 D타워점
₩18,900 1人あたり
営業時間 10:30–22:00
光化門駅から約190mのDタワー店で、豚・牛の石板焼き、韓牛1++サーロインの七輪焼き、大王カルビタン、韓牛ユッケビビンバ、チーズのジャガイモチヂミなどを提供。DiningCodeのレビューでは清潔、高級感がある、格式がある、カジュアルという声が多いです。
このガイドでは：1992 トッパプ&チャグリ 江南本店, ヘファオク, クムソングァン ナジュコムタン, 明洞餃子（ミョンドンギョジャ）, 土俗村（トソッチョン）参鶏湯。
ウォンジョ ヌードゥ チーズキンパで、1人あたり約₩5,000。
チョンドゥンジップ（JD BBQ）：★4.9（口コミ3,457件）。
1992 トッパプ&チャグリ 江南本店、ヘファオク、チノックァ・ハルメ・タッカンマリ、チョンドゥンジップ（JD BBQ）、ポグァンジョン、テジ・レストラン 2号店。
すべてソウルで飲食店を4店経営する編集者が作るKorea on a Plateのガイド掲載店で、公開した営業時間・価格・タグで絞り込んでいます。掲載料は受け取っていません。
ほかのシーン: 24時間営業の店 · 江南の深夜ごはん · ひとりごはんしやすい店 · 団体・シェア向けの店 · 朝早くから開く店 · ₩15,000以下で食べられる店 · 評価の高い店 · 辛くない韓国料理の店 · 辛い韓国料理の店 · 観光地近くの店
ソウルの飲食店オーナーが実際に食べて書いた記録。何を頼み、いくらだったか。