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餐桌札记 · 到访记录

首尔江南新论岘 Giun:店员代烤的 ₩58,000 猪肉烤肉套餐 🥩

Giun (기운), Sinnonhyeon

Giun Sinnonhyeon, Gangnam Seoul — Don-Giun Set pork BBQ with staff grilling · 在 YouTube 观看

我再次来到首尔江南新论岘的 Giun,点了 ₩58,000 的 Don-Giun 套餐,猪肉由店员为我烤好。🥩

📍 Naver 地点 ↗

烤盘上渐渐烤得金黄的肉与蔬菜 🔥 — Giun (기운), Sinnonhyeon
烤盘上渐渐烤得金黄的肉与蔬菜 🔥
肉与蔬菜在烤盘上一起烤 — Giun (기운), Sinnonhyeon
肉与蔬菜在烤盘上一起烤
桌上的生肉与什锦蔬菜 — Giun (기운), Sinnonhyeon
桌上的生肉与什锦蔬菜
写有 Don-Giun 套餐的菜单板 🥩 — Giun (기운), Sinnonhyeon
写有 Don-Giun 套餐的菜单板 🥩
地点
Giun (기운), Sinnonhyeon · Sinnonhyeon, Gangnam, Seoul
📍 地点
Giun 新论岘店(기운 신논현점)位于首尔江南区学洞路2街28号1层101室。Naver Place 显示距论岘站3号出口约97米,就在永东市场美食街旁,营业时间为工作日16:00–23:00、周末12:00–22:00,页面上有预约按钮。📍
🍽️ 我点了什么
我点了 Don-Giun 套餐(돈기운세트)₩58,000:排骨五花肉(갈비삼겹)200g、猪颈肉(목살)200g、猪横隔膜肉(갈매기살)150g,以及什锦蔬菜(야채모둠)。🥩 本文价格以用餐当时的菜单为准,之后可能会有变动。
👀 到访感想
我去的时候店里客满,非常忙,但我喜欢肉的品质和店员的代烤。肉在烤盘上烤得金黄,蔬菜就放在一旁。想在江南吃一顿从容的韩式烤肉,我会提前订位并避开最拥挤的时段。🍽️

作者:Harrison Hong 根据到店时拍摄的照片和视频撰写。