全州一日游

第 1 天 步行游韩屋村

1. 
   早餐Jojeomnye Nammun Pisundae血肠汤 · 完山区 · 南部市场06:00–22:00 · 每天营业₩11,000 每人

   点血肠汤饭，再加一盘血肠（pisundae），这样汤里汤外的血肠都能尝到，最后再来一碗全州温和的米酒——母酒（moju）。

2. 
   午餐Veteran Kalguksu刀切面 · 完山区 · 韩屋村09:00–20:00 · 每天营业₩10,000 每人

   点招牌刀切面——紫苏粉让汤底带有坚果香、口感浓稠，与首尔式刀切面截然不同。

3. 
   下午全州旺伊豆芽汤饭豆芽汤饭 · 完山区 · 东门街07:00–21:00 · 每天营业₩9,000 每人

   点豆芽汤饭：全州的豆芽汤配米饭，滚烫上桌，旁边附一颗水波蛋。本地人会先在蛋上舀一点热汤、撒些碎海苔吃掉，然后再慢慢喝汤；传统上再配一小瓶甜香的药酒母酒（moju）。

4. 
   晚餐韩国家全州拌饭 · 完山区 · 韩屋村一带09:50–20:50（最后点餐 20:15） · 每天营业₩15,000 每人

   在这家自称1952年最早卖这道菜的餐厅点全州拌饭：用牛骨汤煮的米饭，铺上调味蔬菜和一勺辣椒酱。想吃升级版，可以点加生牛肉的生拌牛肉拌饭（yukhoe bibimbap）。