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濟州 · 2 天

濟州 2 天

第一天待在機場附近的濟州市;第二天前往南岸的西歸浦。租車會讓第二天輕鬆許多。

第 1 天 濟州市

  1. 蕨菜解酒湯(gosari haejangguk)· 蕨菜豬骨湯
    早餐Ujin Haejangguk蕨菜解酒湯 · 濟州市 · 三徒二洞06:00–22:00 · 每天營業₩11,000 每人

    點蕨菜解酒湯——濟州獨有、滿滿蕨菜的濃稠豬骨湯——再點一份綠豆煎餅一起分享。

  2. 豬肉麵(gogi-guksu)· 豬骨湯麵配豬肉片
    午餐Jamae Guksu豬肉湯麵 · 濟州市 · 機場附近09:00–18:00(最後點餐 17:50) · 週三公休₩10,000 每人

    點普通份的豬肉麵;兩人以上分享的話,再加一小盤水煮豬肉片。

  3. 烤黑豬肉 · 烤濟州黑豬
    晚餐豚舍豚 · 本店黑豬肉燒烤 · 濟州12:00–22:00 · 週二公休₩40,000 每人

    點濟州黑豬肉(geun-gogi),以兩人份 600g 一整塊販售,店員會在桌邊用炭火幫你烤到油脂變得晶亮。沾附上的鯷魚醬(melchijeot)吃,最後再來一小鍋泡菜鍋收尾。

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第 2 天 西歸浦與南岸

  1. 鮑魚石鍋飯或鮑魚粥
    早餐明進鮑魚鮑魚飯與鮑魚粥 · 舊左 · 東北海岸09:30–20:30(最後點餐 20:00) · 週二公休₩16,000 每人

    點鮑魚石鍋飯(jeonbok dolsotbap):鮑魚和鮑魚肝一起放進石鍋煮成飯。把鍋底的鍋巴刮下來,倒入店家給的熱水,就是第二道料理。想吃溫和療癒一點的,鮑魚粥是比較清淡的選擇。

  2. 豬肉麵(gogi guksu)· 豬肉湯麵
    午餐Ollae Guksu豬肉湯麵 · 濟州市08:30–15:00(最後點餐 14:55) · 週日公休₩11,000 每人

    點豬肉麵:這是菜單上唯一的料理,中粗小麥麵泡在濃郁的豬骨湯裡,上面鋪著軟嫩的豬肉片。請在下午過半前來,因為廚房下午 3 點就結束,而且午餐時段排隊人潮會越來越多。

  3. Oneunjeong 紫菜飯捲
    外帶Oneunjeong Gimbap紫菜飯捲 · 西歸浦09:00–19:00 · 週日公休₩6,000 每人

    點店家招牌的 Oneunjeong 紫菜飯捲,煎得微甜的蛋和調味米飯,讓它成為島上最搶手的外帶飯捲。只接受電話訂購和外帶,最少兩條,所以請提前打電話,並在預約時段後 30 分鐘內取餐;另外請注意店內沒有座位。

  4. 烤濟州黑豬肉
    晚餐Dombedon黑豬肉燒烤 · 濟州市 · 東門市場一帶11:00–23:00 · 每天營業₩35,000 每人

    點黑豬五花(heuk-ogyeop):濟州黑豬五花肉切成厚片,由店員在桌邊幫你烤,旁邊附上鯷魚沾醬。最後用同一個鍋子炒飯收尾,這裡大多數客人都這樣吃。

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