全州一日遊

第 1 天 步行韓屋村

1. 
   早餐Jojeomnye Nammun Pisundae血腸湯 · 完山區 · 南部市場06:00–22:00 · 每天營業₩11,000 每人

   點血腸湯飯，再加一盤血腸（pisundae），湯裡湯外都嚐嚐血腸的滋味，最後來一碗全州溫和的米酒——母酒（moju）。

2. 
   午餐Veteran Kalguksu刀切麵 · 完山區 · 韓屋村09:00–20:00 · 每天營業₩10,000 每人

   點招牌刀切麵——紫蘇粉讓湯頭帶有堅果香氣和濃稠口感，和首爾式的刀切麵很不一樣。

3. 
   下午全州 Waengi 黃豆芽湯飯黃豆芽湯飯 · 完山區 · 東門街07:00–21:00 · 每天營業₩9,000 每人

   點黃豆芽湯飯：全州的黃豆芽湯配白飯，滾燙上桌，旁邊附一顆半熟水波蛋。在地人會先舀一點熱湯和捏碎的海苔淋在蛋上吃掉，再開始喝湯；傳統上還會配一小瓶甜甜的香料母酒（moju）。

4. 
   晚餐韓國家全州拌飯 · 完山區 · 韓屋村一帶09:50–20:50（最後點餐 20:15） · 每天營業₩15,000 每人

   在這家號稱 1952 年最早開賣全州拌飯的餐廳點全州拌飯：用牛骨高湯煮的米飯，鋪上調味蔬菜和一匙辣椒醬。想吃更高級的話，可以選加了生牛肉的生拌牛肉拌飯。