Jeju · 2 ngày
Jeju 2 ngày
Ngày đầu ở thành phố Jeju gần sân bay; ngày thứ hai xuống Seogwipo ở bờ biển phía nam. Thuê xe ô tô sẽ giúp ngày thứ hai dễ dàng hơn.
Ngày 1 Thành phố Jeju
Bữa sángUjin HaejanggukGọi gosari haejangguk — nước dùng xương heo sánh đặc với thật nhiều rau dương xỉ, đặc trưng riêng của Jeju — và một chiếc bindaetteok để ăn chung.
Bữa trưaJamae GuksuGọi gogi-guksu cỡ tiêu chuẩn và, nếu từ hai người trở lên ăn chung, thêm một đĩa nhỏ thịt heo luộc thái lát.
Bữa tốiDonsadon · Cửa hàng chínhGọi geun-gogi heo đen Jeju, bán theo tảng 600g cho hai người và được nướng giúp bạn tại bàn trên than cho đến khi phần mỡ trong như thủy tinh. Chấm với nước sốt mắm cá cơm melchijeot đi kèm, và kết thúc bằng nồi canh kimchi nhỏ.
Ngày 2 Seogwipo & bờ biển phía nam
Bữa sángMyeongjin JeonbokGọi jeonbok dolsotbap, cơm nấu cùng bào ngư và gan bào ngư trong nồi đá - cạo lớp cơm cháy dưới đáy và chế nước nóng được mang ra vào để có món thứ hai. Cháo bào ngư là lựa chọn nhẹ nhàng hơn nếu bạn muốn món gì đó êm dịu.
Bữa trưaOllae GuksuGọi gogi-guksu - đây là món duy nhất trong thực đơn: mì lúa mì sợi vừa trong nước dùng xương heo đậm, phủ những lát thịt heo mềm. Hãy đến trước giữa buổi chiều, vì bếp đóng lúc 3 giờ chiều và hàng chờ dài dần suốt giờ trưa.
Mang điOneunjeong GimbapGọi gimbap oneunjeong của quán, với trứng chiên hơi ngọt và cơm tẩm gia vị đã giúp nó trở thành cuộn gimbap mang đi được săn đón nhất đảo. Quán chỉ nhận đặt qua điện thoại và bán mang đi, tối thiểu hai cuộn, vì vậy hãy gọi trước và đến lấy trong vòng 30 phút kể từ giờ hẹn - lưu ý bên trong không có chỗ ngồi.
Bữa tốiDombedonGọi heuk-ogyeop, ba chỉ heo đen Jeju cắt dày, được nhân viên nướng giúp tại bàn, ăn kèm nước chấm mắm cá cơm. Kết thúc bằng cơm chiên làm ngay trên chảo nướng, như hầu hết các bàn ở đây.
LÊN KẾ HOẠCH MỘT NGÀY
Tất cả lộ trình ẩm thực



Seoul · 2 ngàySeoul 24 giờ: 6 quán không bao giờ đóng cửaCanh nóng, mì ramyeon và thịt nướng lúc 4 giờ sáng, ở cả hai bờ sông Hàn.


Seoul · 4 điểm dừngDạo chợ JongnoNửa ngày, bốn điểm dừng, tất cả trong vòng 15 phút đi bộ.


