餐桌札记 · 餐厅老板执笔
首尔小章鱼 蚕院店 —— 论岘站附近，桌上铁板现炒小章鱼五花肉，每份16,000韩元
到访日期 2026年9月24日 · 首尔小章鱼 蚕院店
首尔小章鱼（서울쭈꾸미）位于首尔瑞草区蚕院洞，在新沙和论岘站之间，从论岘站8号出口步行约4分钟。2026年9月24日，编辑点了小章鱼五花肉：红色辣椒酱拌的小章鱼和五花肉，放在桌上自带炉头的铁板上现炒，每份16,000韩元。厨房是开放式的，老板很亲切。编辑在首尔经营四家餐厅，这次未事先告知，全额自费。
📍 谷歌地图 ↗ · Naver 地点 ↗
- 地点
- 首尔小章鱼 蚕院店 · Jamwon-dong (Sinsa–Nonhyeon), Seocho-gu, Seoul
- 最近车站
- Nonhyeon Station (Lines 7·9), exit 8
- 地点与时间
- 首尔瑞草区新盘浦路47街33-5（蚕院洞）。据 Naver Place，距论岘站（7、9号线）8号出口231米，步行约4分钟；当地人习惯把这一带叫新沙。电话02-516-1134。2026年9月24日（周四）到访。
- 我点了什么
- 小章鱼五花肉（쭈꾸미삼겹）。红色辣椒酱拌的小章鱼和五花肉，在桌上炉头的黑色铁板上炒熟，最后撒上葱花。附上用来包着吃的苏子叶。
- 花了多少
- 每份16,000韩元（门口菜单板，2026年9月）。同一块菜单板上还有炒小章鱼、辣炒猪肉各12,000韩元，清麴酱汤11,000韩元，蒸蛋8,000韩元，小章鱼铁板16,000韩元。
- 老板的观察
- 开放式厨房，每一锅离火都看得见。从经营者的角度，这是值得记下的细节：厨房敞开，说明没有要对客人藏的东西；被看着做菜的厨房，火候和节奏会更稳。老板很亲切。店面不大，摆着圆形不锈钢桌和矮凳，老板的态度几乎就是整家店的气氛。
- 给游客的建议
- 别炒糊了。一直翻动，酱汁开始粘锅就马上把火调小。每一口都用苏子叶（깻잎）包着吃。
- 一个场景
- 橙色的墙，圆形不锈钢桌，炉头上的黑铁板，还有一片苏子叶包着的红色一口。
查看这家餐厅 → 首尔小章鱼 · 新沙 · 论岘 · 铁板小章鱼 · ₩16,000
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关于这次到访的快速解答
人均预算多少？
小章鱼五花肉每份16,000韩元；单点8,000–12,000韩元（蒸蛋8,000，清麴酱汤11,000，炒小章鱼、辣炒猪肉12,000）。以2026年9月门口菜单板为准。
营业时间？
据 Naver Place，周一至周四11:00–22:00，14:00–17:00休息（2026年9月25日查询）。9月25日中秋休息。周末营业时间各平台不一致，周末去之前请打02-516-1134确认。
怎么去？
论岘站（7、9号线）8号出口步行231米，约4分钟（Naver Place）。地址：首尔瑞草区新盘浦路47街33-5。
有停车位吗？
Naver Place 的设施栏标有停车。去之前打02-516-1134确认。
首尔小章鱼 蚕院店 在哪里？
首尔瑞草区新盘浦路47街33-5（蚕院洞）。据 Naver Place，距论岘站（7、9号线）8号出口231米，步行约4分钟；当地人习惯把这一带叫新沙。电话02-516-1134。2026年9月24日（周四）到访。
首尔小章鱼 蚕院店 适合第一次来韩国的游客吗？
别炒糊了。一直翻动，酱汁开始粘锅就马上把火调小。每一口都用苏子叶（깻잎）包着吃。
这篇札记是谁写的？
Harrison Hong，在首尔经营四家餐厅，也是 Korea on a Plate 的编辑。2026年9月24日 的这次到访未事先通知、未收取任何费用；餐厅并不知道会有人写札记。
价格和信息截至 2026年9月24日。
作者 Harrison Hong，在首尔经营四家餐厅。 札记不收取任何报酬，到访也不事先通知。餐厅事先不知情，也无法花钱购买札记。