korea on a plate●
← Tất cả lộ trình ẩm thực

Jeonju · 4 điểm dừng

Jeonju trong ngày

Jeonju cách Seoul chưa đến hai giờ đi KTX và mọi địa điểm ở đây đều nằm trong Làng Hanok và chợ Nambu. Hãy đến sớm với cái bụng đói.

Ngày 1 Đi bộ quanh Làng Hanok

  1. Sundae-gukbap · nước dùng thịt heo với dồi huyết và cơm
    Bữa sángJojeomnye Nammun PisundaeCanh dồi huyết · Wansan-gu · Chợ Nambu06:00–22:00 · Mở cửa hằng ngày₩11,000 mỗi người

    Gọi sundae-gukbap kèm một đĩa pisundae để nếm dồi huyết cả trong và ngoài canh, và kết thúc bằng một bát moju, rượu gạo nhẹ của Jeonju.

  2. Kalguksu · mì cắt tay trong nước dùng hạt tía tô sánh đặc
    Bữa trưaVeteran KalguksuMì cắt tay · Wansan-gu · Làng Hanok09:00–20:00 · Mở cửa hằng ngày₩10,000 mỗi người

    Gọi kalguksu đặc trưng — bột tía tô khiến nước dùng có vị bùi và sánh đặc, khác hẳn phiên bản kiểu Seoul.

  3. Kongnamul gukbap · canh giá đỗ chan cơm
    Buổi chiềuJeonju Waengi Kongnamul GukbapCanh giá đỗ chan cơm · Wansan-gu · Dongmun-gil07:00–21:00 · Mở cửa hằng ngày₩9,000 mỗi người

    Gọi kongnamul-gukbap, món canh giá đỗ chan cơm của Jeonju, được phục vụ nóng bỏng kèm một quả trứng chần riêng. Người địa phương múc một ít nước dùng nóng và rắc rong biển vụn lên trứng rồi ăn trước, sau đó mới ăn đến canh - và một chai nhỏ moju ngọt thơm gia vị là thức uống đi kèm truyền thống.

  4. Bibimbap Jeonju
    Bữa tốiHankookjibBibimbap Jeonju · Wansan-gu · Khu Làng Hanok09:50–20:50 · Mở cửa hằng ngày₩15,000 mỗi người

    Gọi bibimbap Jeonju tại nhà hàng tự nhận là nơi đầu tiên bán món này, từ năm 1952 - cơm nấu bằng nước dùng bò, phủ rau tẩm ướp và một thìa tương ớt. Yukhoe bibimbap với thịt bò sống là lựa chọn cao cấp hơn nếu bạn muốn.

Mở Ngày 1 trên Google Maps ↗

LÊN KẾ HOẠCH MỘT NGÀY

Tất cả lộ trình ẩm thực