餐桌筆記 · 由餐廳老闆撰寫
曼谷 鰻之成瀨 — 炭火鰻魚飯 ฿420起
造訪日期 2026年9月25日 · Unagi no Naruse (鰻の成瀬), Bangkok
鰻之成瀨（鰻の成瀬）是日本的鰻魚飯連鎖店，這篇紀錄來自2026年9月的曼谷店。一位在首爾經營餐廳的老闆在這裡吃了鰻魚飯。菜單有三種份量：半條鰻魚的小份 ฿420、3/4條的中份 ฿610、整條的大份 ฿790。非廣告、非贊助。
- 地點
- Unagi no Naruse (鰻の成瀬), Bangkok · Bangkok, Thailand
- 地點與時間
- 鰻之成瀨 曼谷店，泰國 — 2026年9月。造訪時沒有記下詳細地址。
- 我點了什麼
- 鰻魚飯和一瓶啤酒。菜單價格：小份（半條）฿420，中份（3/4條）฿610，大份（整條）฿790。
- 花了多少
- 沒有記錄結帳金額，以上價格來自造訪時拍下的菜單。
- 老闆的觀察
- 鰻魚放在炭火上烤，刷上醬汁後鋪在白飯上。
- 給旅客的建議
- 午餐 11:00–15:00，晚餐 17:00–21:30（最後點餐 21:00）。15:00–17:00 休息，注意時間。
- 一個畫面
- 通紅的炭火上，鰻魚在烤網上滋滋作響，端上來的是一碗被鰻魚鋪滿的白飯。
關於這次造訪的快速解答
這篇紀錄是誰寫的？
在首爾經營四家餐廳、編輯 Korea on a Plate 的 Harrison Hong，在泰國曼谷外出用餐時所寫。這家店不是他的店。
Unagi no Naruse (鰻の成瀬), Bangkok 在哪裡？
鰻之成瀨 曼谷店，泰國 — 2026年9月。造訪時沒有記下詳細地址。
價格與資訊截至 2026年9月25日。
由 Harrison Hong 撰寫，他在首爾經營四間餐廳。 筆記均無償撰寫、事先不告知。餐廳不會事先收到通知，也無法付費購買筆記。