餐桌札记 · 到访记录

论岘生鱼片和浓郁蟹膏意面 🐟｜산호초（Sanhocho）

Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)

论岘 산호초 到访视频 🐟 · 在 YouTube 观看

那晚的第二摊，我到论岘的 산호초（Sanhocho）吃生鱼片喝一杯。🐟 鰤鱼真的很新鲜，但我最想提醒你别错过的是蟹膏意面。

📍 地点: 산호초 논현・首尔江南论岘。在地图App搜索“산호초 논현”就能找到。我去时的菜单价格：大鰤鱼生鱼片68,000韩元、蟹膏意面25,000韩元、紫苏油冰淇淋10,000韩元，酒水另计。📍
🍽️ 我点了什么: 酱汁不会稀稀地流下去，而是浓浓地裹在面上，每夹起一次，蟹膏酱就跟着一起上来。吃完新鲜的生鱼片再吃裹满浓酱的面，觉得两样都点真是对了。🦀 我点了大鰤鱼生鱼片（대방어사시미）和蟹膏意面（꽃게내장파스타），配烧酒和啤酒，最后以紫苏油冰淇淋（들기름아이스크림）收尾。
👀 到访感想: 明明在室内，却有路边大排档般轻松的氛围，招牌下的灯泡和蓝色瓷砖很显眼。店主很亲切，很适合坐下来慢慢喝一杯。🐟

作者：Harrison Hong 根据我自己的到访经历和亲自拍摄的照片撰写。视频画面由我亲自拍摄，旁白和背景音乐使用了AI。