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餐桌筆記 · 造訪紀錄

論峴生魚片和濃郁蟹膏義大利麵 🐟|산호초(Sanhocho)

Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)

論峴 산호초 造訪影片 🐟 · 在 YouTube 觀看

那晚的第二攤,我到論峴的 산호초(Sanhocho)吃生魚片喝一杯。🐟 鰤魚真的很新鮮,但我最想提醒你別錯過的是蟹膏義大利麵。

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夜晚的산호초招牌 — Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)
夜晚的산호초招牌
有路邊攤氛圍的藍色磁磚店內 — Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)
有路邊攤氛圍的藍色磁磚店內
攤開在盤中的大鰤魚生魚片 — Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)
攤開在盤中的大鰤魚生魚片
放在辣椒醋醬上的綠色蔥絲 — Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)
放在辣椒醋醬上的綠色蔥絲
配螃蟹和烤麵包的一鍋蟹膏義大利麵 — Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)
配螃蟹和烤麵包的一鍋蟹膏義大利麵
裹著濃郁醬汁的麵 — Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)
裹著濃郁醬汁的麵
沾著醬汁夾起的蟹肉 — Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)
沾著醬汁夾起的蟹肉
撒上黑色粉末的紫蘇油冰淇淋 — Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현)
撒上黑色粉末的紫蘇油冰淇淋
地點
Sanhocho Nonhyeon (산호초 논현) · Nonhyeon, Gangnam, Seoul
📍 地點
산호초 논현・首爾江南論峴。在地圖App搜尋「산호초 논현」就能找到。我去時的菜單價格:大鰤魚生魚片68,000韓元、蟹膏義大利麵25,000韓元、紫蘇油冰淇淋10,000韓元,酒水另計。📍
🍽️ 我點了什麼
醬汁不會稀稀地流下去,而是濃濃地裹在麵上,每夾起一次,蟹膏醬就跟著一起上來。吃完新鮮的生魚片再吃裹滿濃醬的麵,覺得兩樣都點真是對了。🦀 我點了大鰤魚生魚片(대방어사시미)和蟹膏義大利麵(꽃게내장파스타),配燒酒和啤酒,最後以紫蘇油冰淇淋(들기름아이스크림)收尾。
👀 造訪感想
明明在室內,卻有路邊熱炒攤般輕鬆的氛圍,招牌下的燈泡和藍色磁磚很顯眼。老闆很親切,很適合坐下來慢慢喝一杯。🐟

作者:Harrison Hong 根據我自己的造訪經驗和親自拍攝的照片撰寫。影片畫面由我親自拍攝,旁白和背景音樂使用了AI。