korea on a plate●

依情境找韓國餐廳

一早就開的餐廳34家(2026年10月)

Korea on a Plate 指南中適合早餐的34家餐廳,先列本月30家精選,再依 Google 評分排序,附營業時間、每人價格和點菜建議。

本指南推薦:Ttukbaegijip, Geumseonggwan Naju Gomtang, Geumsu Bokguk, Mapo-ok, Chodang Tobagi Halmeoni Sundubu。

一眼看懂: 每人₩3,500–₩34,000(中位數₩11,000)。Google平均評分★4.1。34家中有5家營業到深夜或24小時。

2026-10-05更新

出發前須知

前10家比較

餐廳區域點什麼每人Google
Ttukbaegijip鐘路田螺大醬湯 · 加入田螺的韓式大醬湯₩9,000★4.5
Geumseonggwan Naju Gomtang明洞羅州牛肉湯 · 用韓牛熬製的羅州式牛肉湯₩12,000★4.4
Geumsu Bokguk海雲台 · 中洞河豚湯(bokguk)· 豆芽清燉河豚湯₩20,000★4.2
Mapo-ok弘大雪濃湯 · 乳白牛骨湯₩19,000★4.2
Chodang Tobagi Halmeoni Sundubu草堂洞 · 嫩豆腐村嫩豆腐(sundubu)· 海水點製嫩豆腐,原味或火鍋₩13,000★4.2
海雲台伽倻小麥冷麵釜山小麥冷麵(milmyeon)· 冰涼小麥麵₩10,000★4.1
Ujin Haejangguk濟州市 · 三徒二洞蕨菜解酒湯(gosari haejangguk)· 蕨菜豬骨湯₩11,000★4.1
雙胞胎豬肉湯飯南區 · 大淵豬肉湯飯 · 豬肉湯泡飯₩11,000★4
里門雪濃湯鐘路雪濃湯 · 牛骨湯₩15,000★4
Mukyodong Bugeoguk-jip明洞明太魚乾湯(bugeo-guk)₩12,000★4.5
Bubbling fermented soybean stew in an earthenware pot
代表性菜色照片
每月精選 30
鍾路 · 鍾路3街韓式湯鍋店★ 4.5 (1,445)

Ttukbaegijip

뚝배기집

清晨早餐一人用餐不辣

₩9,000 每人

營業時間 07:00–21:30

位於鍾路3街附近的小湯鍋店,用砂鍋供應田螺大醬湯、大醬湯、嫩豆腐湯和泡菜湯四種,價格皆在₩8,000–₩9,000。DiningCode評論者最常形容這裡平價親民、CP值高、深受在地居民喜愛。

先點這道田螺大醬湯 · 加入田螺的韓式大醬湯
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Korean beef soup
代表性菜色照片
每月精選 30
中區 · 南大門市場羅州牛骨湯專賣店★ 4.4 (885)

Geumseonggwan Naju Gomtang

금성관 나주곰탕

第一次來韓國清晨早餐一人用餐

₩12,000 每人

營業時間 08:00–22:00

位於南大門市場附近,以韓牛羅州牛肉湯為主,另有羅州排骨湯、羅州煎牛肉片和韓牛白切肉。DiningCode關鍵字為牛肉湯和東東酒(米酒),評論者最常形容這裡平價親民、輕鬆、份量足、深受在地居民喜愛。

先點這道羅州牛肉湯 · 用韓牛熬製的羅州式牛肉湯
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Bokguk clear pufferfish soup with bean sprouts and scallions in a pot
代表性菜色照片
每月精選 30
海雲台 · 中洞河豚湯★ 4.2 (7,725)24H

Geumsu Bokguk

海雲台本店

금수복국 해운대본점

深夜清晨早餐不辣

₩20,000 每人

24 小時營業

這家入選《釜山米其林指南》的河豚專賣老店位於海雲台站附近,多年來一樓全天候供應河豚湯。這是釜山經典的解酒料理,也讓旅客認識一道在韓國沿海城市以外很少見的料理。

先點這道河豚湯(bokguk)· 豆芽清燉河豚湯
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Milky ox bone soup with scallions
代表性菜色照片
每月精選 30
麻浦 · 龍江洞牛骨湯★ 4.2 (1,560)

Mapo-ok

마포옥

不辣清晨早餐一人用餐

₩19,000 每人

營業時間 週一至週五 07:00–21:00;週六至週日 07:00–17:00

麻浦屋從 1949 年營業至今,已傳承到第三代,經常被列為首爾最古老的雪濃湯店之一。慢火熬煮的牛骨湯樸實又暖心,是在地人任何時段都會吃的一餐,早餐也不例外。

先點這道雪濃湯 · 乳白牛骨湯
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Bubbling sundubu-jjigae soft tofu stew in a stone pot
代表性菜色照片
每月精選 30
草堂洞 · 嫩豆腐村嫩豆腐★ 4.2 (940)

Chodang Tobagi Halmeoni Sundubu

초당토박이할머니순두부

清晨早餐不辣值得專程前往

₩13,000 每人

營業時間 08:00–20:00(週一 08:00–15:30)

草堂洞的老字號豆腐店之一;這個海邊社區用海水取代一般凝固劑來點豆腐,讓豆腐口感細緻如布丁。和江陵海灘、咖啡街的人潮相比,這裡安靜又有家常味。

先點這道嫩豆腐(sundubu)· 海水點製嫩豆腐,原味或火鍋
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Bowl of haejangguk hangover soup with beef, vegetables and scallions
代表性菜色照片
每月精選 30
濟州市 · 三徒二洞蕨菜解酒湯★ 4.1 (9,494)

Ujin Haejangguk

우진해장국

清晨早餐不辣第一次來韓國

₩11,000 每人

營業時間 06:00–22:00

濟州市最受推薦的早餐湯品店之一,專賣濟州獨有的解酒湯,用蕨菜取代本土常用的白菜。早上 6 點就開門,吸引準備開始一天的在地人,以及想吃頓豐盛餐點的旅客。

先點這道蕨菜解酒湯(gosari haejangguk)· 蕨菜豬骨湯
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Pork and rice soup with radish kimchi
代表性菜色照片
每月精選 30
南區 · 大淵豬肉湯飯★ 4.0 (2,535)

雙胞胎豬肉湯飯

쌍둥이돼지국밥 본점

清晨早餐一人用餐第一次來韓國

₩11,000 每人

營業時間 09:00–22:00

在大淵認識釜山代表性的暖心料理。來雙胞胎,就從豬肉湯飯開始吃起。

先點這道豬肉湯飯 · 豬肉湯泡飯
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Food served at imun-seolnongtang
照片: 韓國觀光公社 · VISITKOREA
每月精選 30
鍾路 · 鐘閣牛骨湯★ 4.0 (2,644)

里門雪濃湯

이문설농탕

清晨早餐一人用餐鄰近景點

₩15,000 每人

營業時間 08:00–21:00

在鍾路來一碗乳白色的牛骨湯。里門是老字號餐廳,適合在街區散步之間,吃頓溫和又鮮美的一餐。

先點這道雪濃湯 · 牛骨湯
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Bowl of bugeo-guk, clear dried pollack soup with radish and egg
代表性菜色照片
中區 · 茶洞明太魚乾湯★ 4.5 (3,972)

Mukyodong Bugeoguk-jip

무교동북어국집

清晨早餐不辣一人用餐

₩12,000 每人

營業時間 週一至週五 07:00–20:00;週六至週日 07:00–15:00

這家只賣一道菜的餐廳從 1968 年起就在老武橋洞辦公區營業,供應溫和清澈的明太魚乾湯,是首爾上班族溫和解酒的首選。這裡很早開門,適合快速安靜地吃一頓,不適合悠閒享用晚餐。

先點這道明太魚乾湯(bugeo-guk)
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Korean beef soup
代表性菜色照片
龍山 · 新龍山牛肉湯★ 4.4 (464)

Neungdong Minari

新龍山店

능동미나리 신용산점

第一次來韓國不辣一人用餐

₩10,000 每人

營業時間 Mon–Fri 10:00–23:00; Sat–Sun 09:30–23:00

這家牛肉湯餐廳位於新龍山站附近,以放上滿滿新鮮水芹的牛骨湯聞名。湯頭清澈有深度而不厚重,水芹則帶來清新的青草香氣。從早上營業到23:00。

先點這道水芹牛骨湯 · 加入水芹的牛肉湯
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Sundae-gukbap, milky pork broth soup with blood sausage and scallions
代表性菜色照片
松坡區 · 芳荑洞(奧林匹克公園附近)血腸湯飯★ 4.3 (2,006)

Cheongwaok

總店

청와옥 본점

第一次來韓國一人用餐清晨早餐

₩10,000 每人

營業時間 08:00–22:00

這家血腸湯飯餐廳距離奧林匹克公園只有幾步路,每天08:00至22:00營業。湯裡滿是血腸和豬肉,附白飯;常見的分享配菜是辣炒魷魚。這是蠶室一帶最受歡迎的湯飯店之一。

先點這道血腸湯飯 · 韓式血腸豬肉湯
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Korean jokbal braised pork trotters
代表性菜色照片
麻浦 · 孔德市場滷豬腳店★ 4.3 (780)

Mapo Somunnan Wonjo Jokbal

마포소문난원조족발

多人分享深夜清晨早餐

₩34,000 每人

營業時間 每日 07:00–24:00

這是孔德市場豬腳巷裡的老字號豬腳店之一,巷內好幾家類似的店比鄰而立。豬腳滷好後切片,溫熱上桌,搭配蝦醬、包飯用的菜葉和湯。以這類店來說,營業時間特別長。

先點這道豬腳 · 滷豬腳切片分享
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Sliced vegetable gimbap seaweed rice rolls
代表性菜色照片
鐘路 · 廣藏市場市場飯捲攤★ 4.3 (648)

Wonjo Nudeu Chijeu Gimbap

원조누드치즈김밥

第一次來韓國一人用餐清晨早餐

₩5,000 每人

營業時間 05:00–18:00

位於廣藏市場、距鐘路5街站約220公尺,在DiningCode上被列為飯捲與雜菜店。菜單簡單,有雜菜飯捲、起司鮪魚飯捲、套餐飯捲、魚板和雜菜,評論者最常形容這裡平價、CP值高且熱鬧。

先點這道Japchae gimbap · 雜菜冬粉飯捲
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Golden mung bean pancake (bindaetteok) with vegetables on a plate
代表性菜色照片
鐘路 · 廣藏市場市場綠豆煎餅與生拌牛肉店★ 4.2 (924)

Tongkeun Nuine Yukhoe Bindaetteok

통큰누이네 육회빈대떡

第一次來韓國清晨早餐多人分享

₩6,000 每人

營業時間 09:00–22:20

位於廣藏市場、距鐘路5街站約100公尺,在DiningCode上被列為綠豆煎餅與生拌牛肉店。菜單有綠豆煎餅、生拌牛肉、迷你飯捲和馬格利酒,評論者最常形容這裡平價、熱鬧、休閒且CP值高。

先點這道Nokdu bindaetteok · 綠豆煎餅(菜單註明石磨現磨)
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Korean beef soup
代表性菜色照片
龍山 · 龍里團路24小時牛骨湯店★ 4.2 (699)

Iyeo Gomtang

이여곰탕

第一次來韓國一人用餐清晨早餐

₩13,000 每人

營業時間 00:00–24:00

位於龍里團路、距新龍山站約330公尺,在DiningCode上被列為韓牛骨湯店。除牛骨湯外還有生拌牛肉拌飯、牛骨湯麵和牛肉煎餅,評論者最常形容這裡乾淨、平價且休閒。

先點這道Hanwoo gomtang · 清澈的韓牛骨湯配飯
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Thin marinated beef cooking on a domed tabletop pan
代表性菜色照片
江南 · 新沙洞24小時烤肉白飯定食店★ 4.2 (408)

Ttalbujane Bulbaek Sinsa Main branch

딸부자네불백 신사본점

一人用餐深夜清晨早餐

₩11,000 每人

營業時間 00:00–24:00

位於新沙洞、24小時營業的烤肉白飯定食店,供應直火烤豬肉和牛肉定食,另有直火炒章魚、泡菜鍋、牛肋條肉和冷麵。DiningCode評論者最常形容這裡平價親民、輕鬆、CP值高、熱鬧。

先點這道直火辣豬肉烤肉定食 · 直火烤製的香辣豬肉烤肉配飯
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Galchi-jorim, braised cutlassfish with radish in spicy red sauce
代表性菜色照片
南大門市場 · 南倉洞市場烤魚燉魚飯館★ 4.4 (52)

Donghwa Sikdang

동화식당

清晨早餐一人用餐挑戰辣味

₩14,000 每人

營業時間 07:00–21:00

南大門市場裡的魚類定食飯館,供應燉白帶魚與烤白帶魚、燉鯖魚與烤鯖魚、烤鰈魚,以及嫩豆腐湯和清麴醬。DiningCode評論者最常形容這裡平價親民、隱藏小店、熱鬧且CP值高。

先點這道Galchi Jorim · 醬燉白帶魚配飯
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Korean steamed dumplings
代表性菜色照片
麻浦 · 望遠市場餃子攤★ 4.2 (20)

Jinseong Mandu

望遠市場店

진성만두

一人用餐第一次來韓國清晨早餐

₩6,500 每人

營業時間 每日 10:00–19:00

這是望遠市場裡的一家餃子攤,現場包製薄皮大餃子,當天現做現賣。內餡有豬肉和泡菜兩種,可以混搭。只能外帶,這也是望遠市場大部分小吃的吃法。

先點這道大餃子 · 薄皮大餃子
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A bubbling pot of gamjatang, Korean pork back-bone stew with whole potatoes, perilla leaves, green onions and enoki mushrooms
代表性菜色照片
瑞草 · 江南站豬脊骨解酒湯★ 4.1 (54)

Jeonju Haejangguk

전주해장국

清晨早餐一人用餐第一次來韓國

₩10,000 每人

營業時間 每日 07:00–22:00

這家小小的老湯店位於江南站和新論峴站之間的後巷,數十年來都賣同一款豬脊骨湯。湯底以大醬為基底,加入馬鈴薯、青菜和肉多的豬頸骨,每天07:00開門,迎接剛結束夜生活或準備上班的人。菜單基本上就只有這一道。

先點這道豬骨解酒湯 · 豬脊骨馬鈴薯湯
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Pork and rice soup with radish kimchi
代表性菜色照片
東區 · 釜山站豬肉湯飯★ 4.1 (4,709)

Bonjeon Dwaeji Gukbap

본전돼지국밥

清晨早餐一人用餐不辣

₩12,000 每人

營業時間 08:40–21:00(最後點餐 20:30)

在釜山站附近,用一碗暖呼呼的豬肉湯飯展開釜山美食之旅。搭火車前後順路來本錢很方便。

先點這道豬肉湯飯 · 豬肉湯泡飯
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Pork noodle soup at Ollae Guksu
照片: 韓國觀光公社 · VISITKOREA
濟州市豬肉湯麵★ 4.1 (4,462)

Ollae Guksu

올래국수

清晨早餐一人用餐不辣

₩11,000 每人

營業時間 08:30–15:00(最後點餐 14:55)

認識濟州的豬肉麵傳統。Ollae 的麵條搭配軟嫩豬肉片,泡在鮮美的豬骨湯裡。

先點這道豬肉麵(gogi guksu)· 豬肉湯麵
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Milky ox bone soup with scallions
代表性菜色照片
首爾站 · 東子洞雪濃湯韓式飯館★ 2.8 (13)

Dabokjip

다복집

第一次來韓國清晨早餐一人用餐

₩13,000 每人

營業時間 06:30–22:00

位於首爾站站內的韓式飯館,供應雪濃湯(牛骨湯)、全州拌飯、海鮮嫩豆腐湯、辣牛肉湯和砂鍋烤肉等平價餐點。DiningCode評論者最常形容這裡熱鬧、輕鬆、平價親民且乾淨,並標有出餐快。

先點這道Seolleongtang · 乳白色牛骨湯配飯
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FAQ

適合早餐的韓國餐廳有哪些?

本指南推薦:Ttukbaegijip, Geumseonggwan Naju Gomtang, Geumsu Bokguk, Mapo-ok, Chodang Tobagi Halmeoni Sundubu。

這裡最便宜的是哪家?

Mapo Wonjo Tteokbokki,每人約₩3,500。

Google評分最高的是哪家?

Mukyodong Bugeoguk-jip:★4.5(3,972則評論)。

哪些營業到很晚?

Geumsu Bokguk、Mapo Somunnan Wonjo Jokbal、Iyeo Gomtang、Ttalbujane Bulbaek Sinsa Main branch、Manbok Gisa Sikdang。

怎麼選的?

所有餐廳都收錄於 Korea on a Plate 指南,編輯在首爾經營四家餐廳;名單依公開的營業時間、價格和標籤篩選,沒有任何餐廳付費上榜。

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