Korea on a Plate 指南中適合韓式湯飯的64家餐廳，先列本月30家精選，再依 Google 評分排序，附營業時間、每人價格和點菜建議。
本指南推薦：Jigang Hansikdang Apgujeong Main, Ttukbaegijip, Haehwaok, Geumseonggwan Naju Gomtang, Cheolcheol Bokjip。
一眼看懂: 每人₩5,000–₩55,000（中位數₩13,000）。Google平均評分★4.2。64家中有7家營業到深夜或24小時。
2026-10-05更新
說明：Haehwaok由本指南的編輯經營，與其他餐廳按同一規則排序（先列本月30家，再按結合評論數的 Google 評分）。
| 餐廳 | 區域 | 點什麼 | 每人 | |
|---|---|---|---|---|
| Jigang Hansikdang Apgujeong Main | 江南 | Nakgopsae · 辣燉小章魚、牛腸與蝦 | ₩17,000 | ★4.7 |
| Ttukbaegijip | 鐘路 | 田螺大醬湯 · 加入田螺的韓式大醬湯 | ₩9,000 | ★4.5 |
| Haehwaok | 江南 | 牛腱牛筋火鍋 | ₩20,000 | ★4.9 |
| Geumseonggwan Naju Gomtang | 明洞 | 羅州牛肉湯 · 用韓牛熬製的羅州式牛肉湯 | ₩12,000 | ★4.4 |
| Cheolcheol Bokjip | 明洞 | 河豚清湯（bok-jiri） | ₩28,000 | ★4.3 |
| 土俗村蔘雞湯 | 鐘路 | 蔘雞湯 · 人蔘雞湯 | ₩20,000 | ★4.2 |
| Geumsu Bokguk | 海雲台 · 中洞 | 河豚湯（bokguk）· 豆芽清燉河豚湯 | ₩20,000 | ★4.2 |
| Mapo-ok | 弘大 | 雪濃湯 · 乳白牛骨湯 | ₩19,000 | ★4.2 |
| Chodang Tobagi Halmeoni Sundubu | 草堂洞 · 嫩豆腐村 | 嫩豆腐（sundubu）· 海水點製嫩豆腐，原味或火鍋 | ₩13,000 | ★4.2 |
| Ujin Haejangguk | 濟州市 · 三徒二洞 | 蕨菜解酒湯（gosari haejangguk）· 蕨菜豬骨湯 | ₩11,000 | ★4.1 |
지강한식당 압구정본점
₩17,000 每人
營業時間 11:00–22:00
Jigang Hansikdang 狎鷗亭總店在 DiningCode 上列為狎鷗亭章魚牛腸蝦鍋與韓式料理店。章魚牛腸蝦鍋 ₩17,000，另有牛五花版本（₩20,000），以及鐵板起司炒章魚、章魚拌飯套餐和韓牛生拌牛肉；DiningCode 評論者最常形容這裡乾淨、份量十足、隨性。
뚝배기집
₩9,000 每人
營業時間 07:00–21:30
位於鍾路3街附近的小湯鍋店,用砂鍋供應田螺大醬湯、大醬湯、嫩豆腐湯和泡菜湯四種,價格皆在₩8,000–₩9,000。DiningCode評論者最常形容這裡平價親民、CP值高、深受在地居民喜愛。
新論峴店
해화옥 신논현 직영점
₩20,000 每人
24 小時營業
海花屋是位於首爾江南新論峴站附近的 24 小時韓式餐廳。從早餐到深夜，都能來這裡享用韓牛湯、牛腱牛筋火鍋、韓式烤肉（bulgogi）和韓牛燒烤。
금성관 나주곰탕
₩12,000 每人
營業時間 08:00–22:00
位於南大門市場附近,以韓牛羅州牛肉湯為主,另有羅州排骨湯、羅州煎牛肉片和韓牛白切肉。DiningCode關鍵字為牛肉湯和東東酒(米酒),評論者最常形容這裡平價親民、輕鬆、份量足、深受在地居民喜愛。
철철복집
₩28,000 每人
營業時間 週一至週六 11:00–22:00（最後點餐 21:00）
位於乙支路入口與明洞之間巷弄裡的河豚料理店，菜單全是河豚。河豚清湯和辣河豚湯 ₩28,000，鹽烤河豚、河豚烤肉和烤河豚白子 ₩43,000。DiningCode 評論者多形容這裡熱鬧、老店氛圍、平易近人。
토속촌삼계탕
₩20,000 每人
營業時間 10:00–22:00（最後點餐 21:00）
參觀景福宮後，來碗暖呼呼的雞湯吧。傳統韓屋的環境，讓這裡成為認識韓國暖心料理的好起點。
海雲台本店
금수복국 해운대본점
₩20,000 每人
24 小時營業
這家入選《釜山米其林指南》的河豚專賣老店位於海雲台站附近，多年來一樓全天候供應河豚湯。這是釜山經典的解酒料理，也讓旅客認識一道在韓國沿海城市以外很少見的料理。
마포옥
₩19,000 每人
營業時間 週一至週五 07:00–21:00；週六至週日 07:00–17:00
麻浦屋從 1949 年營業至今，已傳承到第三代，經常被列為首爾最古老的雪濃湯店之一。慢火熬煮的牛骨湯樸實又暖心，是在地人任何時段都會吃的一餐，早餐也不例外。
초당토박이할머니순두부
₩13,000 每人
營業時間 08:00–20:00（週一 08:00–15:30）
草堂洞的老字號豆腐店之一；這個海邊社區用海水取代一般凝固劑來點豆腐，讓豆腐口感細緻如布丁。和江陵海灘、咖啡街的人潮相比，這裡安靜又有家常味。
우진해장국
₩11,000 每人
營業時間 06:00–22:00
濟州市最受推薦的早餐湯品店之一，專賣濟州獨有的解酒湯，用蕨菜取代本土常用的白菜。早上 6 點就開門，吸引準備開始一天的在地人，以及想吃頓豐盛餐點的旅客。
쌍둥이돼지국밥 본점
₩11,000 每人
營業時間 09:00–22:00
在大淵認識釜山代表性的暖心料理。來雙胞胎，就從豬肉湯飯開始吃起。
이문설농탕
₩15,000 每人
營業時間 08:00–21:00
在鍾路來一碗乳白色的牛骨湯。里門是老字號餐廳，適合在街區散步之間，吃頓溫和又鮮美的一餐。
밥장인 돼지찌개 홍대점
₩11,000 每人
營業時間 10:00–22:00
距弘大入口站約140公尺的豬肉湯鍋店,供應豬肉燉鍋、豬肉泡菜鍋、嫩豆腐馬鈴薯鍋、嫩豆腐牛胸肉鍋,以及炒烤肉、辣炒魷魚和1人、2人份午餐肉套餐。DiningCode評論者最常形容這裡平價親民、份量足、CP值高。
무교동북어국집
₩12,000 每人
營業時間 週一至週五 07:00–20:00；週六至週日 07:00–15:00
這家只賣一道菜的餐廳從 1968 年起就在老武橋洞辦公區營業，供應溫和清澈的明太魚乾湯，是首爾上班族溫和解酒的首選。這裡很早開門，適合快速安靜地吃一頓，不適合悠閒享用晚餐。
總店
농민백암순대 본점
₩11,000 每人
營業時間 週一至週五 11:10–21:00；週六 11:10–15:30
白岩血腸源自龍仁市白岩，腸裡塞的是蔬菜和冬粉而非填充物，湯底則是清澈的豬骨高湯。這裡是農民集團的創始總店，吸引大峙和宣陵一帶的上班族絡繹不絕前來吃午餐。湯端上桌時，碗裡已經放好了血腸和各式豬內臟。
송암온반
₩12,000 每人
營業時間 11:30–22:00
位於益善洞、以溫飯（熱湯泡飯）為主的韓式餐廳，另有特製醬油白切豬肉、餃子、紫蘇油蕎麥麵與蔘雞湯。DiningCode評論者最常形容這裡高級、景觀好、乾淨且安靜。
용산삼계탕
₩10,000 每人
營業時間 11:00–21:00
這家蔘雞湯專賣店位於三角地站附近，供應整隻童子雞燉湯，除了經典口味，也有黑芝麻和藥膳版本。口味清爽暖胃，很適合作為第一頓韓國料理；很多人還會加點一份泡菜煎餅。
남대문 대가
₩22,000 每人
營業時間 11:00–21:00（最後點餐20:30）
這家寬敞明亮的大型餐廳位於南大門市場中心，可容納一百多人，是為了市場裡川流不息的購物人潮和旅行團而設，不是吃安靜餐的地方。店址靠近首爾站以及市場的廚具、布料巷弄，是能吃飽又可靠的一站。
민정식당 본점
₩12,000 每人
營業時間 11:00–21:30
位於建國大學附近紫陽洞的本店,DiningCode關鍵字為雪濃湯和白切肉火鍋。菜單還有牛頭肉湯、特牛膝骨湯、綜合白切牛肉、海鮮韭菜煎餅、盤裝餃子和季節冷麵。評論者最常形容這裡平價親民、熱鬧、深受在地居民喜愛。
중앙해장
₩14,000 每人
這家解酒湯店在三成站附近幾乎全天候營業，餵飽江南續攤後的酒客已經約三十年。招牌湯品結合牛肚和口感溫和的牛血塊，以牛骨高湯熬煮。不想吃內臟的人，也可以點清湯牛胸肉湯。
新龍山店
능동미나리 신용산점
₩10,000 每人
營業時間 Mon–Fri 10:00–23:00; Sat–Sun 09:30–23:00
這家牛肉湯餐廳位於新龍山站附近，以放上滿滿新鮮水芹的牛骨湯聞名。湯頭清澈有深度而不厚重，水芹則帶來清新的青草香氣。從早上營業到23:00。
總店
청와옥 본점
₩10,000 每人
營業時間 08:00–22:00
這家血腸湯飯餐廳距離奧林匹克公園只有幾步路，每天08:00至22:00營業。湯裡滿是血腸和豬肉，附白飯；常見的分享配菜是辣炒魷魚。這是蠶室一帶最受歡迎的湯飯店之一。
옥동식
₩14,000 每人
營業時間 週一至週五 11:00–22:00；週六至週日 11:00–21:00
這家只有吧檯座位的小店只賣一道料理：用盤克夏豬熬成的清湯，淋在白飯上，再鋪上薄切豬里肌。多年來持續獲得《米其林指南首爾》必比登推介。店內約十個座位，不接受訂位。
강남 원주추어탕
₩15,000 每人
營業時間 10:00–22:00，週一至週六
這家專賣店在江南／新論峴上班族商圈經營了將近四十年，主打泥鰍湯——一道在韓國各地都被視為經典滋補料理的濃郁湯品。和江南那些新開的餐廳相比，這裡是道地的老派午餐店，而不是追逐潮流的地方，很適合換換口味。
本指南推薦：Jigang Hansikdang Apgujeong Main, Ttukbaegijip, Haehwaok, Geumseonggwan Naju Gomtang, Cheolcheol Bokjip。
Sindang Halmoni Sundaeguk，每人約₩5,000。
Bapjangin Dwaeji Jjigae Hongdae branch：★4.9（302則評論）。
Haehwaok、Geumsu Bokguk、Jungang Haejang、Iyeo Gomtang、Hannam-dong Gamjatang、Yeongdong Seolleongtang。
所有餐廳都收錄於 Korea on a Plate 指南，編輯在首爾經營四家餐廳；名單依公開的營業時間、價格和標籤篩選，沒有任何餐廳付費上榜。
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首爾餐廳老闆親自吃過的紀錄：點了什麼、花了多少。