江南韩式烤肉：1++ No.9 韩牛和牛胸肉小章鱼烤肉 🥩｜해화옥（Haehwaok）

地点

Haehwaok Sinnonhyeon (해화옥 신논현 직영점) · Gangnam, Seoul

📍 地点

해화옥 신논현 직영점・首尔江南。在地图App搜索“해화옥 신논현”即可。建议提前预约。以上为单品价格。📍

🍽️ 我点了什么

1++ No.9 韩牛西冷（한우등심）33,000韩元。下锅前，红色肉里布满细密的白色雪花纹；放上烤盘后，在厚片洋葱旁表面渐渐上色。牛胸肉小章鱼烤肉（차돌쭈꾸미불고기）26,000韩元，薄薄卷起的牛胸肉围着水芹，上面放着一片印有“해화옥”字样的厚蘑菇。和红色酱汁一起翻炒后，水芹融进锅里，牛肉片都沾上了酱汁。桌上还有放了韭菜的牛膝软骨水煮肉（보양도가니수육），32,000韩元。

👀 到访感想

最后是加了海苔、泡菜、鸡蛋和黄油的炒饭。🍳 炒之前，配料分开放在米饭周围，中间是一颗蛋黄。这次的炒饭仅限这一餐免费招待，点餐时请确认现在的价格。小菜每天在店里亲手制作。

作者：Harrison Hong 广告。视频由我亲自拍摄、剪辑，仅旁白使用了AI语音。