8 quán trong cẩm nang Korea on a Plate phù hợp cho ăn bất cứ giờ nào, xếp Monthly 30 trước rồi theo điểm Google, kèm giờ mở cửa, giá mỗi người và món nên gọi.
Trong cẩm nang này: Haehwaok, Geumsu Bokguk, Hannam-dong Gamjatang, Ilsung Susan · Chợ cá Noryangjin, Yeongdong Seolleongtang.
Tóm tắt nhanh: Giá mỗi người ₩7,000–₩25,000 (trung vị ₩20,000). Điểm Google trung bình ★4.3. 8/8 quán mở khuya hoặc 24 giờ.
Cập nhật 2026-10-05
Công khai: Haehwaok do chính biên tập viên của cẩm nang này điều hành, được xếp theo cùng quy tắc với mọi quán khác (30 quán của tháng trước, sau đó theo điểm Google có tính số lượt đánh giá).
Mẹo trước khi đi
Tàu điện ngầm ngừng khoảng nửa đêm, sau đó hãy gọi taxi bằng ứng dụng như Kakao T.
Canh giải rượu haejangguk và seolleongtang là bữa khuya kinh điển, phục vụ theo tô một người.
Haehwaok là nhà hàng Hàn Quốc mở cửa 24 giờ gần ga Sinnonhyeon ở Gangnam, Seoul. Hãy ghé để thưởng thức canh bò Hanwoo, lẩu bắp bò và gân bò, bulgogi và thịt bò nướng kiểu Hàn, từ bữa sáng đến bữa khuya.
Quán lâu đời có tên trong Michelin Guide Busan gần ga Haeundae, chuyên về cá nóc và đã phục vụ bokguk suốt ngày đêm ở tầng trệt trong nhiều năm. Đây là món giải rượu kinh điển của Busan và là dịp làm quen với một món ăn mà du khách hiếm khi tìm thấy bên ngoài các thành phố ven biển Hàn Quốc.
Nằm trong một con hẻm gần ngã tư Hannam, quán ăn giản dị này đã phục vụ khu phố suốt ngày đêm trong nhiều thập kỷ, với những bức tường phủ kín chữ ký người nổi tiếng qua nhiều năm. Đây là lựa chọn quen thuộc thực sự của người địa phương cho một bữa ăn nóng, no bụng vào bất cứ giờ nào — điều hiếm có ở một khu nay tràn ngập quán cà phê và phòng tranh thời thượng.
BẮT ĐẦU VỚIGamjatang · canh xương sống heo hầm khoai tây
Chợ cá đầu mối lớn nhất Hàn Quốc vận hành theo hệ thống hai bước đơn giản: mua cá sống ở tầng dưới giữa tiếng rao của tiểu thương và những bể cá, rồi mang lên quầy có chỗ ngồi để ăn dưới dạng hoe. Ilsung Susan là một trong những quầy ổn định trong chợ, được du khách biết đến nhờ giá cả rõ ràng thay vì chèo kéo khách.
Quán canh xương bò lâu năm nằm sau đường lớn ở Sinsa, mở cửa suốt ngày đêm. Thực đơn chỉ có hai món, seolleongtang và đĩa thịt bò luộc, canh được dọn ra chưa nêm, có sẵn muối, hành lá và kim chi trên bàn. Đây là điểm dừng cuối quen thuộc của những người rời các quán bar quanh Sinsa và Gangnam-daero.
BẮT ĐẦU VỚISeolleongtang · nước hầm thịt và xương bò trắng sữa, ăn với cơm và mì
Mở từ đầu những năm 1970, cách Đại học Yonsei và Ewha một dãy phố, quán nhỏ này có được biệt danh cho món ăn của mình — "ramyeon hơi cay" — trong các cuộc biểu tình dân chủ những năm 1980, khi sinh viên tránh hơi cay của cảnh sát ghé vào đây sưởi ấm bằng một bát mì cay đến chảy nước mắt thêm lần nữa. Ảnh cũ và những dòng chữ vẽ bậy từ thời ấy vẫn phủ kín tường, một dấu vết hiếm hoi còn sót lại của lịch sử phong trào sinh viên Sinchon giữa các chuỗi cửa hàng và quán cà phê mới trong khu.
BẮT ĐẦU VỚIHaejang-ramyeon · ramyeon giải rượu cay với nghêu và ớt
Saebyeokjip tạo dựng danh tiếng là một trong số ít nhà hàng mở cửa suốt ngày đêm ở Cheongdam, thu hút dân đi club, người làm ca đêm và người dậy sớm đến ăn canh bò nóng vào bất cứ giờ nào. Tên quán có nghĩa là 'ngôi nhà bình minh', và quán đúng là như vậy.
Một gisa sikdang, kiểu quán cơm dành cho tài xế taxi, phục vụ suất ăn một đĩa kèm cơm, canh và món ăn kèm suốt ngày đêm. Bulgogi heo, nấu trên chảo nóng với nước ướp ngọt cay, là món hầu hết mọi người gọi. Quán nằm ở rìa phía bắc yên tĩnh hơn của Yeonnam-dong.
BẮT ĐẦU VỚIDwaeji-bulgogi · thịt heo nướng cay ăn với cơm
Quán ăn Hàn Quốc nào phù hợp cho ăn bất cứ giờ nào?
Trong cẩm nang này: Haehwaok, Geumsu Bokguk, Hannam-dong Gamjatang, Ilsung Susan · Chợ cá Noryangjin, Yeongdong Seolleongtang.
Quán nào rẻ nhất?
Phaedra, khoảng ₩7,000 mỗi người.
Quán nào có điểm Google cao nhất?
Haehwaok: ★4.9 từ 188 đánh giá.
Chọn quán thế nào?
Mọi quán đều nằm trong cẩm nang Korea on a Plate do một biên tập viên điều hành bốn nhà hàng ở Seoul viết; danh sách lọc theo giờ mở cửa, giá và nhãn đã công bố, không quán nào trả tiền để có tên.